おすすめ料理

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  【市場直送の鮮美】ここはる定食◆お造り4種とおばんざい10種を贅沢に

  1,800円(税込)

  長年培った独自のルートで仕入れる、マグロやカンパチなど旬の魚介を盛り合わせた看板メニュー。自家製の麹調味料で仕上げた10種類以上のおばんざいも添え、彩り豊かに仕上げました。ランチタイムには、ふっくらと炊き上げた羽釜のご飯が数量限定でセットに。ボリューム満点で健康的な献立は、心もお腹も満たされます。

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  【市場直送の鮮美】ここはる定食◆お造り4種とおばんざい10種を贅沢に

  1,800円(税込)

  長年培った独自のルートで仕入れる、マグロやカンパチなど旬の魚介を盛り合わせた看板メニュー。自家製の麹調味料で仕上げた10種類以上のおばんざいも添え、彩り豊かに仕上げました。ランチタイムには、ふっくらと炊き上げた羽釜のご飯が数量限定でセットに。ボリューム満点で健康的な献立は、心もお腹も満たされます。

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  【熟成の旨味】本日の焼き魚定食 上◆西京焼きや塩麹焼きを日替わりで

  1,500円(税込)

  鮮度の良い魚を西京漬けや幽庵焼き、塩麹焼きなどで3日間じっくりと漬け込みました。丁寧に仕込むことで身はふっくらと柔らかく、凝縮された素材の甘みが口いっぱいに広がります。お米は神戸市西区岩岡の農家から直接仕入れており、羽釜で丁寧に炊きます。お昼のみなくなり次第終了のため、早い者勝ちです！

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  【熟成の旨味】本日の焼き魚定食 上◆西京焼きや塩麹焼きを日替わりで

  1,500円(税込)

  鮮度の良い魚を西京漬けや幽庵焼き、塩麹焼きなどで3日間じっくりと漬け込みました。丁寧に仕込むことで身はふっくらと柔らかく、凝縮された素材の甘みが口いっぱいに広がります。お米は神戸市西区岩岡の農家から直接仕入れており、羽釜で丁寧に炊きます。お昼のみなくなり次第終了のため、早い者勝ちです！

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  【宝石箱の輝き】中央市場鮮魚のダイス海鮮丼定食◆一度に多彩な味を

  1,100円(税込)

  市場から届く瑞々しい魚介を一口サイズにカットし、丼の上にたっぷりと敷き詰めました。どこを食べても異なる魚の食感と風味が重なり合い、最後の一口まで贅沢な気分を味わえます。おばんざい3種とミニうどんも付いており、食べ応えも十分。見た目の華やかさと鮮烈な美味しさが共存する、当店自慢の海鮮ランチです。

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  【宝石箱の輝き】中央市場鮮魚のダイス海鮮丼定食◆一度に多彩な味を

  1,100円(税込)

  市場から届く瑞々しい魚介を一口サイズにカットし、丼の上にたっぷりと敷き詰めました。どこを食べても異なる魚の食感と風味が重なり合い、最後の一口まで贅沢な気分を味わえます。おばんざい3種とミニうどんも付いており、食べ応えも十分。見た目の華やかさと鮮烈な美味しさが共存する、当店自慢の海鮮ランチです。